Союз そして ставится в начале предложения, в котором вводится информация в дополнение к той, что была в предыдущем предложении. В данном примере союз использован для связи двух адъективных предложений.
あの へやは ちいさいです。そして、くらいです。
Эта комната тесная. К тому же и тёмная.
Lesson 1-1「マリアさんと ローラさん」
Мария и Лора.
Союз と используется для связи двух существительных: N1 と N2 «N1 и N2». Он не может быть использован для связи предложений, поэтому предложение あの へやは ちいさい です。と、くらいです неграмматично.